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| 상품명칭: | Bromelain |
| CAS 레지스트리 번호: | 9001-00-7 |
| EINECS: | 232-572-4 |
| 동의어: | EC 3.4.22.4; BROMELAIN PINEAPPLE;STEM BROMELAIN;Bromelain; EC 3.4.22.1; EC 3.4.22.32; BROMELAIN; BROMELIN; 3.4.22.32; |
| 분자 구조: |
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| 분자식: | C7H3BrClNO2 |
| 녹는점: | 234 - 235 |
| 인화점: | |
| 위험 코드: | S22;S24;S26;S36/37 |
| 안전 문장: | R36/37/38;R42 |
| 위험 기호: | Xn: Harmful; |