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| 상품명칭: | Maltol propionate |
| CAS 레지스트리 번호: | 68555-63-5 |
| EINECS: | 271-440-0 |
| 동의어: | Maltol propionate; 2-Methyl-3-(1-oxopropoxy)-4H-pyran-4-one;(2-Methyl-4-oxopyran-3-yl) propanoate; |
| 분자 구조: |
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| 분자식: | C9H10O4 |
| 분자량: | 182.17 |
| 밀도: | 1.19 g/cm3 |
| 비등점: | 317.8 ºC at 760 mmHg |
| 녹는점: | 49 °C |
| 인화점: | 141.5 ºC |
| 굴절률: | 1.5 |