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| 상품명칭: | Sorbic acid |
| CAS 레지스트리 번호: | 110-44-1 |
| EINECS: | 203-768-7 |
| 동의어: | crotylidene acetic acid; 2,4-Hexadienoic acid; Sorbistat; panosorb; hexadienoic acid; Preservastat; alpha-trans-gamma-trans-sorbic acid; (2-butenylidene)acetic acid; 2-Propenylacrylic acid;Sorbic acid;1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; Hexadienoic acid, (E,E); Hexa-2,4-dienoic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid; trans,trans-2,4-hexadienoic acid; Sorbic acid; hexa-2,4-dienoic acid; (E,E)-2,4-hexadienoic acid; trans,trans-sorbic acid; |
| 분자 구조: |
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| 분자식: | C6H8O2 |
| 분자량: | 112.13 |
| 밀도: | 1,205 g/cm3 |
| 비등점: | 228 ºC |
| 녹는점: | 132-135 ºC |
| 인화점: | 127 ºC |
| 위험 코드: | S24/25 |
| 안전 문장: | R36/38 |
| 위험 기호: | Xi: Irritant; |