酒石酸钾钠
简介
酒石酸钾钠
英文名:seignette salt
又名罗氏盐;罗谢尔盐;potassium sodium tartrate
分子量 282．23
结构式
分子式：C4O6H4KNa
酒石酸钾钠
分D型和DL型两种， D型为无色透明结晶体。密度1，79g/cm3。熔点75℃。在热空气中有风化性，60℃失去部分结晶水，215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时100 ml为138．3g。不溶于醇。具有络合性，能与铝、铍、镉、钴、钼、铌、铅、镍、钯、铂、铑、锑、锡、钽、钨、锌、（铜）及硒、碲等金属离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。
DL型为白色细粒结晶体。密度1．783g/cm3。熔点100℃。在热空气中有风化性，60℃失去部分结晶水，215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时l00ml为117．62g不溶于醇。具有络合性。
详细说明 产品名称 酒石酸钾钠 | 产品英文名 Potassium sodium tartrate | 产品别名 罗谢尔盐 | 分子式 C4H4KNaO6-4H2O | 产品用途 用于医药、试剂、制镜业 | CAS号 6381-59-5 | 毒性防护 本品无毒。 | 包装储运 用内衬塑料袋，外套纸箱包装。按一般化学品规定贮运。 | 物化性质 四水物为白色结晶粉末。密度1.79g/cm3。熔点70～80℃。100℃时失去三分子结晶水，130～140℃时变为无水物，220℃开始分解。溶于0.9份水中，几乎不溶于乙醇。
制造原理
利用葡萄下脚料中所含的酒石与碳酸钠或氢氧化钠产生如下中和反应而制得酒石酸钾钠。
CH(OH)COOK (OH)COOK CH
2| +Na2CO3→2| +H2O+CO2↑
CH(OH)COOH CH(OH)COONa
CH(OH)COOK CH(OH)COOK
或2| +NaOH→| +H2O
CH(OH)COOH CH(OH)COONa
用碳酸钠操作，反应终点易掌握，没有危险；使用苛性钠时，反应速度快，但腐蚀严重。以下工艺采用第一种方法。
生产操作
1、粗品的制取：
⑴中和：将原料酒石酸放入缸内，加入二倍量的水，用蒸汽加热煮沸后，在不断搅拌下，慢慢加入干态的碳酸钠中和，直至不产生气泡为止。这时溶液用石蕊试纸试验呈中性。
⑵过滤：趁热用布袋过滤。滤液应透明或接近透明。
⑶浓缩、结晶：将滤液移入搪瓷桶内，加热蒸发浓至溶液浓度为38-42波美度，取出置于浅盘内（厚度以15-20厘米为宜），在室温下静置24小时即自然结晶。分出母液，取出结晶，用冷水洗涤一次（洗水与母液合并回收），即得酒石酸钾钠粗制品。
2、粗品的精制：将粗制品加适量水（1-2倍）加热溶解，加入活性炭脱色（活性炭加入量为样品量的5-15%）搅拌10分钟后，过滤（滤液用粗结晶的处理办法，进行再结晶，结晶体应无色透明）分出母液，洗涤后风干或在50℃下干燥即得成品。
用途
：
1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂
2.电镀工业络合剂
3医药上作缓泻剂
4电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒
5化肥工业ADA脱硫剂
6在玻璃或其他工业上均有应用。
7食品中还原糖的监测，加在斐林试剂中酒石酸络铜生成，促进氧化亚铜生成
