菠萝酯

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　　中文名：菠萝酯，环己基丙酸烯丙酯。

　　英文名：Pineapple ester ，Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester，Allyl cyclohexane propionate。

　　分子式：C12H20O2。

　　分子量：196.29。

　　CAS : 2705-87-5 。

　　FEMA：2026 。

　　外观：无色至浅黄色透明液体。

　　香气：强烈的、甜润的菠萝样水果香气。

　　折光率(20℃)：1.457-1.464 。

　　比重(25/25℃)：0.945-0.950。

　　闪点：＞100°C。

　　可由环己基丙酸与烯丙醇经酯化反应而得。

　　该产品广泛用于高档香精、美容用品、肥皂、洗涤护理，家具用品。根据IFRA的意见商用的菠萝酯中烯丙醇含量不得超过0.1%。