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异戊酸桂酯

产品名称:	异戊酸桂酯
CAS Registry Number:	140-27-2
EINECS:	205-407-9
别名:	异戊酸桂酯; 异戊酸肉桂酯;
分子结构:
分子式:	C₁₄H₁₈O₂
分子量:	218.29152
密度:	0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:	313 °C(lit.)
闪点:	128.3 °C
折射率:	1.53
安全声明:	Low toxicity by ingestion and skin contact. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating vapors.

供应商异戊酸桂酯

其他产品

异戊酸桂酯相关信息

　　基本信息

　　CAS编码 140-27-2

　　FEMA编码 2302

　　英文通用名称 Cinnamyl isovalerate

　　中文通用名称异戊酸桂酯

　　理化性质

　　分子式 C14H18O2

　　分子量 218.30

　　性状描述无色至微黄色液体,呈青草和苹果香气。沸点313℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，几不溶于丙二醇、甘油和水。

　　其他信息

　　类别天然等同香料和人造香料

　　制法由桂醇与异戊酸直接酯化而成。

　　用途香料。主要用于配制苹果和草莓型香精。

　　毒理学性质 GRAS（FEMA）

　　质量指标 FCC，1983 1.含量 ≥95.0% 2.折射率(nD20) 1.518～1.524 3.相对密度(d2525) 0.991～0.996 4.酸值(OT-4) ≤3.0