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桂酸桂酯

产品名称: 桂酸桂酯
CAS Registry Number: 122-69-0
EINECS: 204-566-1  
别名: 桂酸桂酯;
分子结构:
分子式: C18H16O2
分子量: 264.32
密度:  1.10
沸点:  370 ºC
熔点:  42-45 ºC
闪点:  >110 ºC
折射率:  1.631
安全声明:  Mildly toxic by ingestion. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating vapors.

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桂酸桂酯相关信息

桂酸桂酯

  英文名称:        Cinnamyl cinnamate

  CAS号:        122-69-0
  分子式:        C18H16O2
  线性分子式:        C6H5CH=CHCO2CH2CH=CHC6H5
  分子量:        264.32
  纯度:        ≥97%
  MDL号:        MFCD00037826
  EC号:        204-566-1

性状描述:

  白色或无色结晶,具有花香脂香香气;不溶于水和丙三醇中,溶于乙醇(1:20),乙醚和苯等有机溶剂

物理参数:

  密度:1.15g/mL(25℃)
  熔点:44-45℃
  沸点:370℃
  闪点:113℃

其 他 信 息

  类别 天然等同香料和人造香料
  不溶于水,溶于乙醇(1∶20)、乙醚和苯。天然品存在于苏合香脂、白秘鲁香脂等中。

制法

  1.由乙醇和桂醛在无水乙醚中长时间反应而得. 2.从苏合香脂中单离而得 3.由桂酸和桂醇酯化而得

用途

  我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用作各种水果型香精的定香剂。
  毒理学性质 ADI 1.25mg/kg (CE)