肉桂酸异丁酯

产品名称:	肉桂酸异丁酯
CAS Registry Number:	122-67-8
EINECS:	204-564-0
别名:	3-苯基丙烯酸异丁酯;3-苯基丙烯酸异丁酯;肉桂酸异丁酯;
分子结构:
分子式:	C13H16O2
分子量:	204.27
密度:	1.003
沸点:	287 ºC
闪点:	>110 ºC
折射率:	1.5400
安全声明:	A skin irritant. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and fumes. See also ESTERS.

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　　中文别名： 3-苯基丙烯酸异丁酯

　　英文名称： Isobutyl cinnamate

　　英文别名： 2-Methylpropyl 3-phenylpropenoate

　　CAS号： 122-67-8

　　分子式： C13H16O2

　　线性分子式： C6H5CH=CHCO2CH2CH(CH3)2

　　分子量： 204.29

　　纯度： ≥98%

　　MDL号： MFCD00038289

　　EC号： 204-564-0

　　无色透明液体，呈芳甜果香和油脂味；混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，溶于丙二醇，不溶于水

　　密度:1.08g/mL(25℃)(lit.)

　　沸点:250-254℃(lit.)

　　闪点:113℃

　　折射率(n20/D):1.553(lit.)

　　甜蜜的水果和香脂香，类似辛香料、膏甜琥珀香气略带可可豆及果香底韵。

　　膏香、果香，近似于红醋栗的甜味道。用于樱桃、可可、葡萄、蜜、桃子、香荚兰及草莓香精的调配、常用于东方香型和食用香精的调配。