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| 상품명칭: | potassium |
| CAS 레지스트리 번호: | 590-00-1 |
| EINECS: | 246-376-1 |
| 동의어: | Sorbistat potassium;POTASSIUM SORBATE; BB Powder; Sorbistat-K; Caswell No. 701C;(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate;potassium; Potassium 2,4-hexadienoate; Sorbistat-potassium; |
| 분자 구조: |
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| 분자식: | C6H7KO2 |
| 분자량: | 150.21688 |
| 밀도: | 1.363 g/cm3 (25 C) |
| 비등점: | 233 °C at 760 mmHg |
| 녹는점: | 270 ºC |
| 인화점: | 139.9 °C |
| 위험 코드: | 36/37/38 |
| 안전 문장: | 26 |
| 위험 기호: | Xi |