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| 상품명칭: | L-Carnosine |
| CAS 레지스트리 번호: | 305-84-0 |
| EINECS: | 206-169-9 |
| 동의어: | Carnosine; N-beta-Alanyl-L-histidine;L-Carnosine; N-beta-Alanyl-L-histidine; |
| 분자 구조: |
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| 분자식: | C9H14N4O3 |
| 분자량: | 226.23 |
| 밀도: | 1.375 g/cm3 |
| 비등점: | 656.2 ºC at 760 mmHg |
| 녹는점: | 253 ºC |
| 인화점: | 350.7 ºC |
| 굴절률: | 21 ° (C=2, H2O) |
| 위험 코드: | S24/25 |
| 안전 문장: | 24/25-36-26 |
| 위험 기호: | Xn: Harmful; |