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| 製品名称: | L-(+)Sodium glutamate |
| CAS登録番号: | 142-47-2 |
| EINECS: | 205-538-1 |
| シノニム: | L-Glutamic acid monosodium salt; SODIUM GLUTAMATE ACID;L-(+)Sodium glutamate; Sodium Glutamate; L-Glutamic acid monosodium salt 98+ %; Glutamic acid, monosodium salt; Sodium hydrogen glutamate; Monosodium-L-glutamate;L-Glutamic acid sodium salt; |
| 分子構造: |
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| 分子式: | C5H8NNaO4 |
| 分子: | 169.11 |
| 密度: | g/cm3 |
| 沸点: | 333.8 °C at 760 mmHg |
| 融点: | 232 ºC |
| フラッシュポイント: | 155.7 °C |
| 屈折率: | 25 ° (C=10, 2mol/L HCl) |
| リスクコード: | R20/21/22 |
| 安全文: | R20/21/22 |