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乙酰香兰素

产品名称: 乙酰香兰素
CAS Registry Number: 881-68-5
EINECS: 212-920-1  
别名: 4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛; 乙酰香兰素;乙酰香兰素; 4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛;
分子结构:
分子式: C10H10O4
分子量: 194.184
密度:  1.193 g/cm3
沸点:  288.5 ºC at 760 mmHg
熔点:  77-79 ºC
闪点:  124.9 ºC
折射率:  1.579
风险术语:  S22:Donotinhaledust.;S24/25:Avoidcontactwithskinandeyes.;
安全声明:  26-37
危险品标志:  Xi: Irritant;

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乙酰香兰素相关信息

  分子式:C10H10O4
  CAS号 881-68-5
  分子量:194.19
  熔点77-79℃,白色或淡黄色结晶,溶于苯,纯正的奶味油脂香气,花香味突出(香荚兰和粉状洋茉莉香气);具有强度大、香气持久柔和的特点。由丁香酚或异丁香酚与重铬酸钾及对氨基苯磺酸于水存在时起氧化作用而得。为由丁香油制香草醛之半制品。
  用途:是用于调制奶粉、鲜奶、酸奶等各种奶制品及多种化妆类(香水)的香精中。