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丁位己内酯

产品名称: 丁位己内酯
CAS Registry Number: 823-22-3
EINECS: 212-511-8  
别名: 丁位己内酯; delta-己醇内酯;
分子结构:
分子式: C6H10O2
分子量: 114.1424
密度:  1.037
沸点:  110-112 ºC (15 MMHG)
熔点:  18°C
闪点:  225 ºF
折射率:  1.452
风险术语:  S24/25:Avoidcontactwithskinandeyes.;
安全声明:  S24/25

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丁位己内酯相关信息

概况

  中文名:丁位己内酯,δ-己内酯,5-己内酯。

  英文名:δ-Hexalactone 。
  ?
  分子式:C6H10O2 。
  分子量:114.17 。
  CAS:823-22-3 。
  FEMA:3167 。

理化指标

  外观:无色至淡黄色液体。
  香气:有温暖的药草香韵,似香豆素样气息。
  折光率(20℃):1.450-1.460 。
  比重(25/25℃):1.046-1.048 。
  沸点:70-75℃/2mmHg 。
  闪点:103℃ 。
  溶解性:微溶于水。溶于乙醇和油脂中。

应用

  用于食用香精和烟草香精中。

存在与制备

存在

  天然存在于椰子油和奶制品中。

制备

  将2-乙基环戊酮内酯化制得。