理化性质
物理性质
外观与性状：无色易潮解的晶体，水溶液是一种淡黄色液体。
熔点(℃)：78-79
相对密度（水=1）：1.49
沸点(℃)：100（分解）
分子式：C2H4O3
分子量：76.05
溶解性：溶于水，溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯，微溶于乙醚，不溶于烃类。
[1]化学性质
由于分子中既有羟基又有羧基，兼有醇与酸的双重性。加热至100℃时分解。
[2]作用与用途
有机合成的原料，可用于生产乙二醇。乙醇酸主要用作清洗剂。2%的乙醇酸和1%的甲酸混合配成的混合酸，是一种效率高成本低的洗涤剂，适合于清洗空调机；可制取纤维染色剂、清净剂、焊接剂的配料、清漆配料、铜蚀剂、粘合剂、石油破乳剂和金属螯合剂等；羟基乙酸的钠盐、钾盐用作电镀液添加剂。其他的用途还有电解研磨、金属酸洗、皮革染色和鞣革剂等。也可用作化学分析试剂。化妆品工业：主要用于乳化剂、渗透剂、柔软剂、润滑剂、头发调理剂。
[3]使用注意事项
危险性概述
健康危害：该品对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。70%浓溶液可致眼和皮肤严重灼伤。
环境危害：对环境有危害，对水体和大气可造成污染。
燃爆危险：该品可燃，具强腐蚀性、刺激性，可致人体灼伤。
[1]急救措施
皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。
[1]消防措施
危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物，当达到一定浓度时，遇火星会发生爆炸。受高热分解，放出刺激性烟气。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须戴好防毒面具，在安全距离以外，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
[1]泄漏应急处理
应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。
[1]操作处置与储存
操作注意事项：密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴防尘面具（全面罩），穿连衣式胶布防毒衣，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
[1]制备
1．氯乙酸法
氯乙酸在碱性条件下水解得粗品，然后经甲醇酯化得羟基乙酸甲酯，蒸馏后再水解即得成品。
2．高温高压法
由甲醛、二氧化碳和水反应制得。
3．氰化水解法
由甲醛和氢氰酸为原料，经加氰合成和酸性水解制得。
4．氰化钠法
以甲醛、氰化钠为原料，经加氰和酸性水解两步制得。
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