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丁位辛内酯

产品名称: 丁位辛内酯
CAS Registry Number: 698-76-0
EINECS: 211-820-5  
别名: 丁位辛内酯;
分子结构:
分子式: C8H14O2
分子量: 142.19556
密度:  1.002
沸点:  238°C
熔点:  -14°C
闪点:  125°C
折射率:  1.4550
风险术语:  S26:Incaseofcontactwitheyes,rinseimmediatelywithplentyofwaterandseekmedicaladvice.;S36:Wearsuitableprotectiveclothing.;
安全声明:  R36/38:Irritatingtoeyesandskin.;

其他产品

丁位辛内酯相关信息

概况

  中文名:丁位辛内酯,δ-辛内酯,5-羟基辛酸内酯。

英文名:δ-Octalactone,delta-octalactone 。
  CAS:698-76-0 。
  EINECS:211-820-5[1]
  FEMA:3214 。
  分子式 C8H14O2 。
  分子量 142.20 。

理化指标

  外观:无色至微黄色澄清液体。
  香气:温暖的椰子样气息、并有香豆素样豆香香韵和奶油样脂肪气息。
  折光率(20℃):1.452-1.458 。
  沸点(℃): 238 。
  相对密度(25/25℃): 0.994-0.999 。
  闪点(℃): 大于100 。
  溶解性: 不溶于水和甘油,易溶于醇类有机溶剂。

存在与制备

存在

  天然存在于辛香料和奶制品中。

制备

  将2-戊烯基环戊酮制成5-氧代辛酸,再进行内酯化而得。

主要用途

  用于食用香精和日化香精中,广泛用于各类花香、果香(热带水果和椰子味)、东方香型、橡苔型,有良好定香作用。