L-天门冬氨酸

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　　中文名称：L-天门冬氨酸

　　英文名称：L-Aspartic Acid

　　英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid

　　CAS号：56-84-8

　　分子式：C4H7NO4

　　分子量：133.1

　　纯度：>99.0%(T)

　　等级：GR

　　MDL号：MFCD00002616

L-天门冬氨酸^[1]

　　颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

　　沸点：264.1 °C at 760 mmHg

　　闪光点：113.5 °C^[2]

　　密度：1.514g/cm

　　用于合成甜味剂，医药上用于治疗心脏病，用作肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液成分等。

　　L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医药方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料；

　　在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；

　　在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。