葡萄糖酸

产品名称:	葡萄糖酸
CAS Registry Number:	526-95-4
EINECS:	208-401-4
别名:	D-葡萄糖酸;葡萄糖酸;
分子结构:
分子式:	C6H12O7
分子量:	196.16
密度:	1.24 (50-52% AQ.)
沸点:	102℃
熔点:	15℃
闪点:	375.2°C
折射率:	1.4161
风险术语:	S26:Incaseofcontactwitheyes,rinseimmediatelywithplentyofwaterandseekmedicaladvice.;S37/39:Wearsuitableglovesandeye/faceprotection.;
安全声明:	R36/37/38:Irritatingtoeyes,respiratorysystemandskin.;
危险品标志:	Xi:Irritant;

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葡萄糖酸分子结构

　　CAS号：526-95-4

　　中文名称：葡萄糖酸

　　英文名称：Gluconic acid

　　学名：1,2,3,4,5-五羟基己酸

　　分子式：C6H12O7

　　分子量：196.1566

　　结构式：如图.

　　实验式：C6H12O7

　　电离常数：Ka==2.5×10ˉ4葡萄糖酸通常为五元酸，以H5G表示。它同Fe（Ⅲ）形成的配合物结构，随着溶液pH的升高而逐步发生变化，最后形成了混合羟基配合物。

　　熔点：131℃

　　相对密度：1.24（25℃）

　　溶解情况：溶于水，微溶于醇，不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

　　酸性：呈弱酸性。

　　性状与味道：为结晶状化合物，水溶液呈酸味。

　　D-葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。