三氟化硼甲醇络合物

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　　中文名称：三氟化硼甲醇络合物

　　中文别名：三氟化硼甲醇溶液

　　英文名称：boron trifluoride-methanol complex

　　英文别名：Boron trifluoride methanol solution; Boron trifluoride solution

　　CAS RN：373-57-9

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EINECS：206-766-4

　　分子式：CH4BF3O

　　分子量：99.85

　　物理化学性质

　　浓度 50% IN MEOH

　　密度 1.203

　　沸点 59 oC (4 MMHG)

　　闪点 11 oC

　　用途测乳制品中脂肪酸的含量。

　　乳及乳制品中的脂肪经皂化处理后生成游离脂肪酸，在三氟化硼催化下进行甲酯反应，再通过气相色谱仪来测。