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2-乙酰基吡嗪

产品名称: 2-乙酰基吡嗪
CAS Registry Number: 22047-25-2
EINECS: 244-753-5  
别名: 乙酰吡嗪;2-乙酰基吡嗪;
分子结构:
分子式: C6H6N2O
分子量: 122.12464
密度:  1.136 g/cm3
沸点:  78-79°C 8mm
熔点:  75-78 ºC
闪点:  84.4 ºC
折射率:  1.518
风险术语:  S24/25
安全声明:  26-36-24/25
危险品标志:  Xi: Irritant;

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2-乙酰基吡嗪

2-乙酰基吡嗪[1]

基本资料

  中文名称: 2-乙酰基吡嗪
  英文名称: 2-Acetylpyrazine
  英文别名: Acetylpyrazine
  CAS号: 22047-25-2
  分子式: C6H6N2O
  分子量: 122.12
  MDL号: MFCD00006134
  EC号: 244-753-52

质量指标

  外观(Appearance): 无色至微黄色结晶
  香气(Odor):爆玉米花味、烘烤味
  含量(Purity): ≥99%

用途

  烘烤食品、花生、芝麻、肉类、烟草