异槲皮苷

　　CAS号： 482-35-9（不少人认为槲皮苷的CAS号码也可以为21637-25-2，事实上21637-25-2对应槲皮素-3-O-β-D-呋喃葡萄糖苷，与482-35-9对应的槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷是同分异构体，并非同一物质。）理化性质：黄色针状结晶(水)，熔点225～227℃，几乎不溶于冷水，微溶于沸水，溶于碱溶液显深黄色。黄色结晶(乙醇)，熔点206～208℃和232～236℃。淡黄色针晶，熔点220～222℃(分解)。结晶(热水)，熔点230℃。